C'est avec grande tristesse que nous avons appris la nouvelle... Une étoile médicale tunisienne s'est éteinte aujourd'hui. A tout juste 37 ans, le tant aimé et respecté Dr Jed Henchiri, ancien président de l'Organisation tunisienne des Jeunes Médecins OTJM, médecin de famille réputé pour son militantisme pour les nobles causes, son dévouement, sa droiture et son énorme générosité quitte ce monde subitement. Le défunt parti à la fleur de l'âge, laisse derrière lui une histoire richement respectable qui sera certainement écrite en lettres dorées, en guise de reconnaissance à la bravoure de l'homme durant son court mais très riche parcours aussi bien en tant que médecin et en tant qu'être humain. Jed Henchiri restera gravé dans les mémoires... Il est pleuré par tous ceux qui ont croisé son chemin. Car le jeune être qu'il était ne fut pas un être ordinaire, mais un être humain à part entière qui prenait toutes les causes nobles très à coeur...

Le Quotidien présente ses sincères condoléances à toute la famille et les proches du défunt.

Que Dieu le Tout Puissant lui accorde son infinie miséricorde et l'accueille dans Son Éternel Paradis.

Le ministère de l'industrie, des mines et de l'énergie a nommé Salem Arfaoui au poste de Président directeur général de la Compagnie Tunisienne de Forage (CTF), a annoncé le département, ce vendredi, dans un communiqué. 

Dans le but de développer le secteur de l'énergie en Tunisie à travers un outil national dans le domaine du forage et l’entretien des puits pétroliers, cette compagnie a été créée en 1981. 

Le responsable des affaires des étrangers à la Direction générale des frontières, Hassen Laabidi a révélé, ce vendredi 29 mars 2024, qu'un million de demandes de passeport ont été reçu, pour la première fois, dont 250 mille ont été délivrés par les représentations de la Direction générale des frontières à l’étranger.

Afin de faciliter l'accès des voyageurs à la Tunisie, une série de mesures ont été prises, notamment l'enregistrement direct des demandes au port de la Goulette pour les transmettre après à la Direction centrale, a ajouté Laabidi. 

Les documents sont ensuite remis dans les représentations tunisiennes à l’étranger.

Par ailleurs, un bureau a été installé à la Direction centrale pour délivrer immédiatement les passeports dans un délai n’excédant pas 15 à 20 minutes.

La quatrième Conférence Scientifique de l'African Society of Dermatology and Venereology (ASDV) sera organisée par la Société Tunisienne de Dermatologie et de Vénérologie du 24 au 27 avril 2024 à Tunis.

Cette importante rencontre scientifique verra la participation de 600 dermatologues venant de 23 pays différents, d'Afrique bien entendu, mais également d'Europe, d'Amérique, d'Asie et d'Australie.

Quatorze thèmes seront abordés lors de ce congrès, notamment l'allergologie, la dermatologie pédiatrique, les maladies infectieuses cutanées et les infections sexuellement transmissibles, les lasers en dermatologie, les maladies des cheveux et des ongles et bien d'autres thèmes.

Cette conférence de l'ASDV sera précédée d'une journée de pré-congrès AFRISCAR qui sera consacrée aux complications dermatologiques de certaines thérapeutiques (toxidermies).

C’était dans l’air et le deal est quasiment signé. A 34 ans, le milieu allemand du Real Madrid, Toni Kroos, est considéré toujours comme une pièce essentielle du dispositif tactique de Carlo Ancelotti qui en fait l’homme à tout faire de l’équipe malgré la présence de joueurs talentueux dans le compartiment du milieu.

En fin de contrat, Kroos va prolonger son bail avec la Maison Blanche. Selon le journaliste de Sky Sports Fabrizio Romano, les dirigeants Merengue ont réussi à convaincre l'international allemand de poursuivre l'aventure pour une saison de plus. Il est à rappeler que le champion du monde 2014 avec la Mannschaft dispute sa dixième saison sous la tunique blanche.

Annoncé sur le départ, il y a deux ans, Kroos s'est offert une seconde jeunesse sous la houlette de Carlo Ancelotti. En dépit d'une rude concurrence au milieu de terrain, il a joué 38 matches cette saison, marqué un but et délivré 7 passes décisives. Cerise sur le gâteau, il vient de réintégrer la sélection allemande après avoir annoncé sa retraite internationale et il impressionné lors des matches amicaux face à la France et aux Pays-Bas.

Appelés à comparaitre devant le conseil de discipline de la FTF, Le joueur stadiste Ghazi Ayadi et les dirigeants Youssef Arfaoui et Zied Nhidi, signalés par le quatrième arbitre lors du match ST-ESS, ont donné leur version des faits, ayant été provoqués par ce dernier. Finalement, ils n’ont pas eu de sanction à part Nhidi qui sera suspendu du banc pour deux matches.

K.Z.

Ingrédients

Pour le sirop: deux verres de sucre, un verre d’eau, une rondelle de citron, ½ cuillère à café de beurre, quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger. Pour la crème: un litre de lait, 6 cuillères à soupes bombées de maïzena, un sachet de sucre vanillé, sucre au goût (ne pas trop sucrer), 200g de fruits secs concassés (amandes, noix, noisettes et pistaches) et des feuilles de pâte filo (pâte à baklawa), ou à défaut 10 feuilles de malsouka de forme rectangulaire et 100g de beurre fondu.

Préparation

Préparez à l’avance les fruits secs: grillez au four puis concassez les noisettes, les amandes et les pistaches et émiettez les cerneaux de noix. Pour le sirop: mettez le sucre et l’eau dans une casserole, ajoutez-y le citron et laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que le sirop devienne collant. Ajoutez l’eau de fleur d’oranger et la ½ c. à c. beurre hors du feu et laissez de côté.

Pour la crème: délayez la maïzena dans le lait, ajoutez la vanille et versez les graines dans le lait. Portez à ébullition et aux derniers bouillons, ajoutez le sucre. Cette crème doit être assez épaisse pour tenir au four. Laissez refroidir complètement, puis incorporez les fruits secs. Dans un plat allant au four, déposez la 1ère feuille de pâte filo (ou malsouka), badigeonnez-la de beurre fondu et procédez ainsi pour les 4 feuilles restantes. Versez ensuite la crème complètement refroidie, égalisez et couvrez des 5 feuilles restantes, en prenant soin de bien arroser chacune d’entre elles.

Avec un couteau, prédécoupez délicatement le gâteau en carrés de même taille et enfournez à température moyenne pendant 20 à 25 minutes. Une fois le gâteau cuit, arrosez-le de sirop et remettez au four éteint. Laissez bien refroidir avant de découper à nouveau les petits carrés pré-coupés. Mettez chaque carré dans un plissé de présentation et dressez sur un plat de service.

Après avoir mis son enfant Moussa dans un coffre et qu’elle a installé dans la rivière suite à une révélation divine, la mère du prophète a vu le coffre s’éloigner au loin portant son enfant. La mère charge alors sa fillette Kalthoum de suivre le mouvement du coffre pour voir où est-ce que le courant de l’eau va bien l’emmener. La fille exécute l’ordre de sa mère et s’est mise à surveiller le mouvement du berceau de son frère Moïse flottant sur l’eau.

« 28.10. Pendant ce temps, le cœur de la mère de Moïse était accablé de douleur. Et peu s’en fallut qu’elle n’en divulguât l’origine, si nous n’avions pas raffermi son cœur afin qu’elle demeurât une vraie croyante. 28.11. « Ne perds pas de vue ton frère !», dit-elle à la sœur de Moïse. Et celle-ci se mit à le suivre de loin sans qu’on l’eût remarquée. (Al Qassas)

C’est alors que les servantes ont aperçu le coffre approchant de la rive. Elles en informent la princesse fille d’Assia qui fait appel à sa mère pour décider du sort de ce nouveau-né découvert dans le coffre flottant. Arrivée sur les lieux, Assia a immédiatement eu pitié de ce petit enfant abandonné et a proposé à Pharaon de l’adopter d’autant plus que sa fille semble l’aimer déjà et qu’ils n’ont jusque-là pas réussi à engendrer d’enfant de sexe mâle.

Elle dit à son époux qu’elle s’est attachée à l’enfant et qu’il pourrait leur porter bonheur. Pharaon était au départ réticent à l’idée d’élever un enfant inconnu d’autant plus qu’il se pourrait qu’il soit l’un des enfants d’Israël qu’il a lui-même ordonné de tuer. Assia lui répond que les cabanes des israéliens sont installés très loin de leur palais et qu’il est impossible que l’enfant ait réussi à rester vivant tout ce temps dans l’eau sans nourriture. Pharaon accepte alors la requête de son épouse qui voulait élever l’enfant et être sa tutrice.

28.8. La famille de Pharaon recueillit l’enfant sans se douter qu’il allait devenir pour eux un ennemi et une source d’ennuis, car Pharaon, Hâmân et leurs armées étaient dans l’erreur. (Al Qassas) Kalthoum qui a assisté à la scène retourne auprès de sa mère et lui raconte les faits. Terrifiée à l’idée que son enfant soit entre les mains mêmes des pharaons, la mère de Moïse a levé les mains aux ciels pour prier Dieu à sauver son fils. Assia convainc son mari d’aller cajoler le petit, sauf que le bébé tire pharaon par la barbe ce qui le met dans un état second. Pour le calmer Assia lui dit que l’enfant n’a pas encore le sens du discernement. Elle propose alors à son mari de donner à l’enfant des perles précieuses et du charbon brûlant. S’il prend le charbon, c’est qu’il n’a pas de discernement et qu’il n’a pas fait exprès de le tirer par la barbe. Pharaon accepte de le soumettre à ce test et décide que si l’enfant prend le charbon, il sera jugé innocent. Moïse prend effectivement le morceau de charbon brûlant et le met dans sa bouche et s’en brule la langue.

Sauf qu’il a réussi le test et Pharaon accepte de le garder dans le palais. Une décision qui a égayé le cœur d’Assia qui l’aimait déjà comme son propre enfant.

Le premier substitut du procureur du pôle judiciaire de lutte contre le terrorisme, Aymen Chatiba, a démenti la fuite de quelconque accusé dans l’affaire de l'assassinat du martyr Chokri Belaid.

Chatiba a ajouté, dans une déclaration à Mosaïque fm, ce vendredi 29 mars 2024, que « la propagation de fausses informations risque de détériorer la confiance des citoyens envers le système judiciaire et touche la crédibilité de ses décisions ».

Il est à rappeler que le site d’informations « Al Châab News », avait affirmé, dans un article, que « l’annonce des jugements dans l’affaire de l’assassinat du martyr Chokri Belaid a pris retard à cause la fuite de 7 accusés du tribunal ».

Le directeur général adjoint technico-opérationnel de Tunisair, Moez Ben Rejeb, a déclaré, ce vendredi 29 mars, que la compagnie aérienne lance un nouveau service de vente de billets par le biais d'un centre d'appels, joignable au 81107777 depuis la Tunisie et au 70019161 depuis l'étranger. 

Dans une déclaration accordée à Mosaïque FM, il a également annoncé la réouverture de plusieurs lignes aériennes afin de soutenir les destinations, notamment la ligne Tunis-Zurich avec deux vols par jour le samedi, ainsi que les lignes Djerba-Zurich, Tunis-Lisbonne et Djerba-Nantes, avec un vol par semaine chacune, en vue de la saison estivale 2024. Dans le cadre de l'expansion du nombre de vols de la compagnie nationale, quatre vols hebdomadaires sont désormais prévus vers Madrid, avec deux vols supplémentaires par semaine vers le Maroc.

L’initiative culturelle conjointe de l’Union européenne et l’Union africaine « Maisha » a lancé un appel à candidatures pour participer à la résidence artistique « Maisha Dance » qui aura lieu du 1er au 24 mai 2024, à Addis-Abeba, en Éthiopie.

Huit danseurs, un chorégraphe principal, un chorégraphe adjoint et un directeur artistique seront sélectionnés à Maisha Danse, peut-on lire dans l’appel publié sur le site de la Délégation de l’Union Européenne en Tunisie.

Les danseurs et chorégraphes qui souhaitent participer sont invités à postuler avant le 12 avril sur le site de Maisha (www.maishaculture.com) qui a été officiellement lancé le 8 mars 2024.

Les candidats retenus auront l’occasion de passer trois semaines, à Addis-Abeba, pour travailler avec 8 danseurs expérimentés de tout le continent africain et européen et les préparer à un spectacle de danse de 80 minutes le 25 mai 2024. La résidence « Maisha Dance » sera suivie d’une première représentation le 25 mai, à Addis-Abeba.

Selon le site Maisha, quatre danseurs d’Afrique et quatre d’Europe, un chorégraphe, un chorégraphe adjoint et un directeur artistique seront sélectionnés par un jury, qui en retour sera sélectionné dans le cadre d’un processus compétitif. Notons que l’appel à candidature pour le jury se poursuit jusqu’au 1er avril prochain.

« Maisha » est une initiative conjointe de l’Union européenne et l’Union africaine qui a été lancée en 2019 sous le nom de « Maisha Music », une résidence de deux semaines à Addis-Abeba, en Éthiopie. 12 musiciens d’Afrique et d’Europe, d’horizons et d’instruments différents, ont été réunis pour collaborer et cocréer des pièces musicales originales.

Après « Maisha music » et « Maisha dance », d’autres initiatives seront lancées pour les artistes dans les secteurs de la mode, le street art, la peinture, la photographie, la cuisine, le cinéma et le théâtre.

Pour allonger la durée de vie des oranges, des bananes, des pommes, des poires, des abricots, et de tous les fruits dans la corbeille de fruits, il existe une astuce imparable : couper un bouchon de liège en deux, et le glisser dans la corbeille.

Le liège va absorber l’humidité excessive des fruits, les empêchant ainsi de noircir et de pourrir prématurément, avant que l’on ait eu le temps de s’en régaler.