Fondatrice de la maison d’édition « Elyzad » en 2005, à Tunis, l’éditrice franco-tunisienne Elisabeth Daldoul, et également directrice de cette jolie maison spécialisée dans la littérature francophone, a été nommée par la République française au grade de chevalier de l’ordre des Arts et des Lettres.
Née en France d’un père palestinien et d’une mère française, Elisabeth Daldoul grandit à la croisée de trois cultures : celles de ses parents, et celle du Sénégal où elle grandit et où vit la famille de son père. Enseignante, puis journaliste à RFI, elle fonde en 2005 la maison d’édition Elyzad, basée en Tunisie, avec une idée en tête : « faire entendre, au Sud comme au Nord, des voix singulières, d’ici et d’ailleurs, lire le monde dans sa pluralité. » Les éditions Elyzad reçoivent notamment en 2011 le prix Alioune Diop décerné par l’Organisation internationale de la francophonie. La maison a publié Cécile Oumhani, Ali Bécheur, Yamen Manaï, Karim Kattan, Émilienne Malfatto… et Beyrouk. Nombreux sont ses romans primés.